irska ribja juha

Nekoč, pred davnimi časi, ko smo lahko še svobodno potovali, sva se z možem odpravila na potovanje po Irski. Kot vedno naju je vsaj toliko kot znamenitosti (če ne celo bolj) zanimala lokalna hrana in zelo kmalu sva odkrila svoj nov najljubši “comford food”. Kakor se grozno sliši “ribja juha”, tudi “seafood chowder” ne zveni ravno kaj posebej privlačno, je pa zato okus toliko slajši. … Nadaljuj z branjem irska ribja juha

irski kruh brez kvasa

Ko sem se lani poleti potepala po Irski, me je seveda zanimala tudi (ali predvsem?) njihova hrana. Uživala sem v njihovih obilnih zajtrkih, “fish & chips”-u, “chowder”-ju in nenazadnje “soda bread”-u, ki ni manjkal pri nobenem zajtrku. Ko sem prišla domov, sem seveda hitro pobrskala po spletu za recepti, preizkusila nekaj različnih, ter jih nato modificirala v tega, ki ga končno objavljam še na blogu. … Nadaljuj z branjem irski kruh brez kvasa

piškoti brez pečenja s pistacijami in čokolado

Pred nekaj dnevi sem zasledila recept, ki me je pritegnil predvsem zaradi fotografije čudovitih piškotov, oblitih s čokolado in posutih s pistacijami (original recept: http://www.eatgood4life.com/no-bake-pistachio-cookies/). Ker doma nisem imela enakih sestavin, sem recept malce priredila (kar tudi sicer pogosto počnem). Sestavine: 4 medjool dateljni, 1 žlica figove marmelade (ali še 2 medjool dateljna), 100 g mletih lešnikov (oz. poljubnih oreščkov), 10 nasekljanih nesoljenih pistacij. Za … Nadaljuj z branjem piškoti brez pečenja s pistacijami in čokolado

moj jutranji napitek

Večino svojega življenja kave nisem pila. Nikoli nisem niti čutila potrebe, saj sem popolnoma jutranji človek. Običajno se zbujam še preden mi zvoni budilka. Kljub temu sem začela kavo piti pred približno tremi leti, bolj kot ne zaradi vonja in okusa. V tem času sem imela mešane občutke, obdobja, ko sem prenehala s pitjem, obdobja, ko me je popolnoma zasvojila … Pred pol leta pa … Nadaljuj z branjem moj jutranji napitek

piščančji kari

Z indijsko kuhinjo sem se prvič srečala pred kakšnimi dvemi leti in se v trenutku zaljubila v polnost okusov, vonjev in barv. Zaenkrat sicer še nisem imela priložnosti okusiti pristne indijske hrane, ampak le približke v restavracijah pri nas. No, nekega dne pride na vrsto tudi to … do takrat pa … … ker sem želela to čarovnijo okusov večkrat okusiti, sem začela sama eksperimentirati … Nadaljuj z branjem piščančji kari

medeni možje – moji najljubši medenjaki

Ne vem, kolikokrat sem že pripravila te medenjake, vem pa, da so vsakič zmanjkali prej, kot bi se utegnili “umediti” :D Ko sem jih nazadnje pripravila, sem jih ponudila tudi različnim otrokom, ki so bili pri naju na obisku z njihovimi starši in vsakič odprtih ust ugotovljala, kako radi jih imajo … Zakaj sem bila tako presenečena? Ker so to medenjaki brez čokoladnih prelivov, brez … Nadaljuj z branjem medeni možje – moji najljubši medenjaki

presne pomarančne kroglice

Pomaranča in čokolada. Zame popolna kombinacija. Žal pa v klasičnih sladicah skoraj vedno tudi v družbi bele moke, sladkorja in mleka oz. drugih mlečnih izdelkov. Zato tokrat z navdušenjem objavljam recept brez vseh pravkar naštetih (odvečnih) sestavin. Naj omenim še, da ponavadi objavim recept že po prvi pripravi jedi. No, tokrat je bilo drugače, saj je recept doživel več ponovitev in prilagoditev preden ga sedaj … Nadaljuj z branjem presne pomarančne kroglice