ajdova kaša z banano in lešniki

Pred nekaj dnevi je na moj mail prispelo naslednje sporočilo, ki mi je resnično polepšalo dan: “Moram ti povedati, da si me prav ti spodbudila, da sem si KONČNO naredila chia puding, ki mi je bil zelo všeč. Pa tudi nasploh so vsi recepti, ob tako čudovitih fotografijah, zelo mamljivi. Za idejo (če nisi še poskusila), ti pošiljam link do moje najljubše malice, ki je … Nadaljuj z branjem ajdova kaša z banano in lešniki

sočni korenčkovi kolački

Med pisanjem članka o antioksidantih sem opazila, da je pogosto omenjen betakaroten*. Kot naročeno sem imela v hladilniku zajetno zalogo korenja, poleg tega sem ugotovila, da nimam na blogu še nobenega recepta za muffine … in vesela sem, da mi je uspelo ustvariti kolačke, ki si jih lahko brez slabe vesti privoščim za zajtrk ali malico ;) Sestavine za 10 kolačkov: 500 g olupljenega surovega … Nadaljuj z branjem sočni korenčkovi kolački

ovsena kaša s chia semeni in banano

Poleti si za zajtrk večinoma pripravljam smutije, pozimi pa dneve raje pričnem s takimi in drugačnimi kašami in ta z banano in arašidovim maslom je zagotovo ena najbolj pogosto pripravljenih. Sestavine (za 2 porciji): 1 zrela banana (cca 100 g), 4 zvrhane žlice ovsenih kosmičev, 2 žlici chia semen, 200 ml kokosovega mleka (oz. po želji), 1 žlica mandljevega masla (ali arašidovo maslo), 1 žlica … Nadaljuj z branjem ovsena kaša s chia semeni in banano

kokosov chia puding s prelivom

O chia semenih se v zadnjem času veliko govori, saj spadajo med t. i. superživila, o katerih pa tako ali tako že vrabci čivkajo. (Več o chia semenih – 11 Proven Health Benefits of Chia Seeds). Zdravo prehranjevanje je “in”, kar sploh ni slabo. Ideje za zdrave obroke so na vsakem vogalu in tokrat v svojo “online” kuharsko zbirko dodajam kokosov chia puding s prelivom … Nadaljuj z branjem kokosov chia puding s prelivom

puding s pekan orehi

Kot sem že večkrat omenila, se izogibam mleku in mlečnim izdelkom (z izjemo masla), kar pa me pri ničemer ne omejuje, kvečjemu obratno. Rezultat današnjega raziskovanja je malo drugačen puding, za katerega potrebujemo zgolj 3 sestavine. Sestavine: – 1 zrel kaki (izven sezone ga lahko nadomestimo z veliko zrelo banano), – 1 žlica chia semen in – 1 zvrhana žlica kakava v prahu, – 6 … Nadaljuj z branjem puding s pekan orehi

ovsena kaša s sadjem in lešniki

Včeraj sem si po dolgem času zaželela ovseno kašo. Ker mi jed najbolj prija zjutraj, sem že zvečer dala ovsene kosmiče v nesladkano mandljevo mleko, da so se čez noč dobro namočili in tako preskočila običajno kuhanje kaše. Zjutraj so bili kosmiči že dobro prepojeni in sem tako samo še narezala sveže sadje in nekaj lešnikov za hrustljavost. Obrok je odličen tudi za v “bento … Nadaljuj z branjem ovsena kaša s sadjem in lešniki

smoothie za dobro jutro

Smoothie je že približno eno leto skoraj vsak dan na častnem mestu, saj z mojim dragim z njim pričneva dan. Sploh zame pa se prične sezona smoothijev, ko se dnevi daljšajo in temperature dvigajo. Prepletanje čudovito svežih okusov, barv in tekstur je zmagovita formula, ki naju vsak dan znova prepriča. Kombinacij je neskončno, običajno pa se drživa le enega pravila. Najini smoothiji namreč  vsebujejo večinoma … Nadaljuj z branjem smoothie za dobro jutro

palačinka z banano in borovnicami

To je moja prva kuharsko obarvana objava. Že nekaj časa se namreč malo bolj zdravo prehranjujem in pazim, da se na krožniku ne znajde prav vsaka packarija. Poleg tega se družim z ljudmi, ki obožujejo kuhanje … zgleda, da je to malce nalezljivo. Dobro jesti pa najbrž ni nikomur težko ;)   Testo za palačinke: – 1 jajce, – 1/2 banane, – 1 zravnana žlica kokosove … Nadaljuj z branjem palačinka z banano in borovnicami