mandljev presni sladoled

Kako lep, topel in sončen dan je bil včeraj! Z možem sva se že takoj zjutraj odpravila na daljši sprehod. Pot naju je nekaj časa vodila tudi skozi gozd, kjer sva naletela na gozdne jagode. Nekaj sva jih pojedla kar tam, nekaj pa sem jih vzela s seboj domov, saj so bile tako lepe, da sem jih enostavno morala “ovekovečiti” :) Recept, ki ga tokrat … Nadaljuj z branjem mandljev presni sladoled

kokosova smetana kot osnova za veganski sladoled

Zadnje dni sem se kar pošteno namučila s testiranjem kokosovih mlek, iz katerih sem pripravljala kokosovo smetano. Glede na to, da sem odprla več kot 6 pločevink, sem morala vso to količino tudi nekako spraviti v uporabo in glede na temperature res ni bilo treba dosti razmišljati – sladoled, seveda! Sestavine za sladoledno osnovo: 400 ml kokosovega mleka (1 pločevinka), 2 žlici medu (ali poljubnega … Nadaljuj z branjem kokosova smetana kot osnova za veganski sladoled

presni & veganski sladoled

Vse cveti, temperature se dvigajo in skupaj s toplejšimi dnevi je vsepovsod opaziti tudi raznorazne kepice, kupe in druge sladoledne dobrote. Vsem pa je bolj kot ne skupno to, da vsebujejo veliko sladkorja, mleka (in mlečnih izdelkov), za povrh pa še razne ojačevalce okusa, stabilizatorje, … Na srečo je priprava sladoleda, ki vsebuje same polnovredne sestavine, nadvse enostavna, okus pa zaradi tega ne “trpi”, kvečjemu … Nadaljuj z branjem presni & veganski sladoled

browniji s skrivno sestavino

Danes nisem imela namena napisati nič novega. Po delu sem si želela le ven, na zrak, na sonce … in sem šla. Po poti sem opazovala zvončke, trobentice, telohe … in vijolice. Vijolice so mi bile med prvimi pomladnimi cveticami že od nekdaj najbolj všeč. Tako majhne, nežne … in ko jih nabereš v šopek, tako omamno dišeče. Čas se je vedno ustavil, ko sem … Nadaljuj z branjem browniji s skrivno sestavino

presni veganski sladoled

V zadnjem času so nadvse priljubljene presne sladice, med njimi tudi sladoledi vseh barv in okusov. Ker sem tudi sama ljubiteljica sladoleda, malo manj pa mlečnih izdelkov, sem torej pograbila idejo veganskega sladoleda z obema rokama. V zadnjih dveh dneh sem pripravila tri vrste; borovničev, čokoladni in metin sladoled. Fotografije so tokrat malce manj kakovostne, ker sem jih zaradi neučakanosti posnela kar s telefonom. Borovničev … Nadaljuj z branjem presni veganski sladoled