Odkar je moj blog postal malce bolj obiskan, se ob različnih prilikah, ko se srečamo s prijatelji, čutim kar malce dolžna, da s seboj prinesem kaj dobrega. Danes sem bila ob vseh možnih gospodinjskih opravilih na kratkem s časom in sem zato za nocojšnje srečanje morala pripraviti nekaj, kar mi ne bi vzelo preveč časa – vključno s tem, da mi ne bi bilo treba … Nadaljuj z branjem čokoladni piškoti z mento
Tale sladica, ki sem jo danes pripravila, se je našemila v krofe. Razen po videzu namreč v ničemer ne spominjajo na ocvrte, mastne, pustne krofe :) … Bi vseeno poskusili enega? Rjava plast: 200 g arašidovega masla (oz. za presno in paleo verzijo 200 g namočenih poljubnih oreščkov), 30 g kokosovega olja, 3 medjool datlji (ali več za bolj sladko verzijo), 2-3 žlice drobne kokosove … Nadaljuj z branjem mini presni krofi
Prekmurska gibanica je prekmurska gibanica. Verjetno se moja sladica zato ne bi smela tako imenovati, saj sem jo precej spremenila, če ne kar popolnoma. V mislih sem imela samo tri sestavine, ki sem jih hotela obdržati – jabolka, mak in orehe. Za razliko od originala moja izvedba ne vsebuje moke, mlečnih izdelkov in sladkorja, kljub vsemu naštetemu pa je še vedno sočna, sladka, okusna in … Nadaljuj z branjem prekmurska gibanica “malo” drugače
Med pisanjem članka o antioksidantih sem opazila, da je pogosto omenjen betakaroten*. Kot naročeno sem imela v hladilniku zajetno zalogo korenja, poleg tega sem ugotovila, da nimam na blogu še nobenega recepta za muffine … in vesela sem, da mi je uspelo ustvariti kolačke, ki si jih lahko brez slabe vesti privoščim za zajtrk ali malico ;) Sestavine za 10 kolačkov: 500 g olupljenega surovega … Nadaljuj z branjem sočni korenčkovi kolački
Ko sem se danes prebudila v mrzlo zimsko jutro, sem si zaželela tople, kremaste, sladke in opojno dišeče vroče čokolade. Ne spomnim se, kdaj sem si jo nazadnje privoščila, vsekakor pa nisem še nikoli naredila tega čudovitega napitka brez mleka in sladkorja. Ker teh dveh surovin že dolgo ni več v mojih kuhinjskih omarah, sem se odločila, da poiščem alternativo. Izkazalo se je, da je … Nadaljuj z branjem dvojna sladica – vroča čokolada ali puding
Toskana je kraj, kjer bi z lahkoto živela. Z možem sva imela obdobje, ko sva jo v enem letu trikrat obiskala in vsakič nama je dala več. Poleg čudovite pokrajine in brezčasnosti je eden njenih glavnih atributov tudi kulinarika. Med sladicami nama je najbolj ostal v spominu panpepato, ki sem ga tokrat tudi sama pripravila. Žal se nisem niti približala tistemu, kar sem okusila v … Nadaljuj z branjem meden toskanski greh
Valentinovo … eni ga praznujejo, drugi si ga le želijo praznovati, nekateri ga sovražijo ali celo prezirajo, tretji … Sama spadam me tiste, katerim ta praznik ne pomeni prav veliko. Zdi se mi pretirano skomercializiran in vsiljen. Z možem ga nikoli nisva posebej praznovala, saj meniva, da si je naklonjenost treba dnevno izkazovati. Kljub temu pa ne vidim razloga, da si tudi ta dan ne … Nadaljuj z branjem čokolada in ščepec ljubezni
Čeprav je to ena izmed jedi, ki jo večkrat pripravim (če ne sebi, pa vsaj možu, ki jo obožuje – še posebej, ko pride sestradan iz fitnesa), si še nisem vzela časa, da bi jo tudi objavila. No, danes pa je le napočil pravi trenutek :) Ideja kolačka iz skodelice (“mug cake”) mi je še posebej všeč, ker pri pripravi skoraj ne moreš zgrešiti. Kljub … Nadaljuj z branjem kolaček iz skodelice
Vsake toliko časa nanese, da se s prijatelji gurmani dobimo pri nekom doma in ponavadi uživamo v kuharskih mojstrovinah kuharja Petra. Tokrat smo pa kar vsi po malem prispevali k pojedini, ki se je čudovito pletla preko celega popoldneva. Meni je pripadla čast priprave sladice. Po dolgem času sem se odločila za presno sladico, ki se je izkazala za pravo odločitev, saj je bil celotni … Nadaljuj z branjem limonina presna tortica
~ HITRO IN ZDRAVO ~ 