čičerikina pita z divjimi šparglji

Zadnje čase sem na raznih spletnih “koncih in krajih” videvala recepte za palačinko oz. pito iz čičerikine moke. Jed menda izvira iz Genove (farinata), tipična pa je za pokrajine Ligurske obale, od Nice do Pise, predvsem je poznana kot francoska tipična jed “socca” [izg. soka]. Mislim, da je v zadnjem času pridobila na širši prepoznavnosti prav zaradi recepta, ki je izjemno enostaven, poleg tega pa … Nadaljuj z branjem čičerikina pita z divjimi šparglji