Recepti, Sladice, Zajtrki

jabolčni kolački z mandlji in brusnicami

Ostala sem brez domačih jajc ;) Vendar me to vseeno ni ustavilo pri nameri, da pripravim jabolčne muffine, seveda kot ponavadi brez glutena ter mleka in mlečnih izdelkov. Potrebovala sem torej le nadomestek jajc in se spomnila, da sem že večkrat zasledila t.i. "flaxseed egg" - jajčni nadomestek, ki ga enostavno pripravimo iz 1 žlice… Beri naprej jabolčni kolački z mandlji in brusnicami

Recepti, Sladice

presni & veganski sladoled

Vse cveti, temperature se dvigajo in skupaj s toplejšimi dnevi je vsepovsod opaziti tudi raznorazne kepice, kupe in druge sladoledne dobrote. Vsem pa je bolj kot ne skupno to, da vsebujejo veliko sladkorja, mleka (in mlečnih izdelkov), za povrh pa še razne ojačevalce okusa, stabilizatorje, ... Na srečo je priprava sladoleda, ki vsebuje same polnovredne… Beri naprej presni & veganski sladoled

Recepti

mandljevo maslo

Čeprav je arašidovo maslo nadvse priljubljeno, mi je osebno daleč najboljše mandljevo. Žal pa je v primerjavi z arašidovim precej dražje (sploh, če želimo tistega pravega, brez nepotrebnih dodatkov), zato sem se končno opogumila in ga pripravila kar sama. Med brskanjem po spletu sem naletela na vse mogoče recepte, v katerih so avtorji predlagali dodatke… Beri naprej mandljevo maslo

Recepti, Zajtrki

kaša z banano, kakijem in kakavom

Jutra so pač moj najljubši del dneva in zajtrki najljubši obrok, zato se mi ni težko, sploh ob vikendih,  malce poigrati tudi z dekoracijo. Nenazadnje najprej jemo z očmi. Verjetno sem prav zato tudi tako navdušena nad serviranjem jedi v steklenih kozarcih, saj je njihova vsebina v celoti vidna. Sestavine: 1 srednje velika zrela banana,… Beri naprej kaša z banano, kakijem in kakavom

Recepti, Sladice

čokoladni piškoti z mento

Odkar je moj blog postal malce bolj obiskan, se ob različnih prilikah, ko se srečamo s prijatelji, čutim kar malce dolžna, da s seboj prinesem kaj dobrega. Danes sem bila ob vseh možnih gospodinjskih opravilih na kratkem s časom in sem zato za nocojšnje srečanje morala pripraviti nekaj, kar mi ne bi vzelo preveč časa… Beri naprej čokoladni piškoti z mento

Recepti, Sladice

mini presni krofi

Tale sladica, ki sem jo danes pripravila, se je našemila v krofe. Razen po videzu namreč v ničemer ne spominjajo na ocvrte, mastne, pustne krofe :) ... Bi vseeno poskusili enega? Rjava plast: 200 g arašidovega masla (oz. za presno in paleo verzijo 200 g namočenih poljubnih oreščkov), 30 g kokosovega olja, 3 medjool datlji… Beri naprej mini presni krofi

Recepti, Sladice

prekmurska gibanica “malo” drugače

Prekmurska gibanica je prekmurska gibanica. Verjetno se moja sladica zato ne bi smela tako imenovati, saj sem jo precej spremenila, če ne kar popolnoma. V mislih sem imela samo tri sestavine, ki sem jih hotela obdržati - jabolka, mak in orehe. Za razliko od originala moja izvedba ne vsebuje moke, mlečnih izdelkov in sladkorja, kljub… Beri naprej prekmurska gibanica “malo” drugače

Recepti, Sladice

dvojna sladica – vroča čokolada ali puding

Ko sem se danes prebudila v mrzlo zimsko jutro, sem si zaželela tople, kremaste, sladke in opojno dišeče vroče čokolade. Ne spomnim se, kdaj sem si jo nazadnje privoščila, vsekakor pa nisem še nikoli naredila tega čudovitega napitka brez mleka in sladkorja. Ker teh dveh surovin že dolgo ni več v mojih kuhinjskih omarah, sem… Beri naprej dvojna sladica – vroča čokolada ali puding

Recepti, Sladice

kolaček iz skodelice

Čeprav je to ena izmed jedi, ki jo večkrat pripravim (če ne sebi, pa vsaj možu, ki jo obožuje - še posebej, ko pride sestradan iz fitnesa), si še nisem vzela časa, da bi jo tudi objavila. No, danes pa je le napočil pravi trenutek :) Ideja kolačka iz skodelice ("mug cake") mi je še… Beri naprej kolaček iz skodelice