Recepti

irski kruh brez kvasa

Ko sem se lani poleti potepala po Irski, me je seveda zanimala tudi (ali predvsem?) njihova hrana. Uživala sem v njihovih obilnih zajtrkih, "fish & chips"-u, "chowder"-ju in nenazadnje "soda bread"-u, ki ni manjkal pri nobenem zajtrku. Ko sem prišla domov, sem seveda hitro pobrskala po spletu za recepti, preizkusila nekaj različnih, ter jih nato… Beri naprej irski kruh brez kvasa

Recepti, Sladice

medeno bučno pecivo

Še dobro, da me občasno tu pa tam sodelavka ali prijateljica vpraša, kdaj bo kak nov recept. Tega sem si tako z namenom zapisala ... prevečkrat delam namreč kar po občutku ... No, k sreči je tale recept tudi "stestiran" na različnih gostih in pohvaljen tako z moške kot ženske strani. Meni je pa tudi… Beri naprej medeno bučno pecivo

Recepti, Sladice

mandljev presni sladoled

Kako lep, topel in sončen dan je bil včeraj! Z možem sva se že takoj zjutraj odpravila na daljši sprehod. Pot naju je nekaj časa vodila tudi skozi gozd, kjer sva naletela na gozdne jagode. Nekaj sva jih pojedla kar tam, nekaj pa sem jih vzela s seboj domov, saj so bile tako lepe, da… Beri naprej mandljev presni sladoled

Recepti, Sladice, Zajtrki

bananin kruh

Z objavo tega recepta sem (pre)dolgo odlašala, čeprav prav to sladico (oz. jed) pripravim velikokrat. Pogosto se namreč zgodi, da postanejo banane preveč zrele in takrat je čas za bananin kruh. Priprava je pravzaprav neverjetno preprosta. Banane pretlačim, dodam jajca, zmiksam, nato vmešam še suhe sestavine, vlijem v pekač in spečem. Odlašanje z objavo recepta… Beri naprej bananin kruh

Recepti, Sladice

puhast kolač iz prosene kaše

Očitno so bile v soboto vse zvezde in planeti nadvse harmonično poravnani, da se mi je posrečil tale puhast, rahel in hranljiv kolač, ki ga lahko brez slabe vesti pojemo za malico, zajtrk ali za sladico. .. opazila sem namreč, da imam v bento posodi kar nekaj skuhane prosene kaše. Ker pa je bil vikend… Beri naprej puhast kolač iz prosene kaše

Recepti, Sladice, Zajtrki

rižev puding s sadjem

Včeraj pa sem bila po dolgem času doma, sama, brez obveznosti in zelo spontano je nastal tale rižev puding, ki ga lahko zaradi kakovostnih sestavin uživamo tudi kot samostojno jed. Sestavine (za 4 porcije): 1 pločevinka polnomastnega kokosovega mleka (400 ml), 100 g riževe moke (uporabila sem znamko Biotop), 60 g kokosovega sladkorja. Priprava: V… Beri naprej rižev puding s sadjem

Recepti

energijske tablice (samo za športnike!)

Danes objavljam recept za pripravo energijskih tablic na željo svojega moža, ki prosti čas najraje preživi na kolesu. V soboto se je udeležil 20. kolesarskega maratona češenj, za prihodnjo nedeljo pa je že prijavljen na kolesarski maraton Franja, največji kolesarski dogodek za amaterske kolesarje pri nas. Tudi sama zelo rada kolesarim, nisem pa niti približno… Beri naprej energijske tablice (samo za športnike!)

Glavne jedi, Priloge, Solate

pomladna solata z jajcem

Velikokrat so enostavne stvari najboljše in tega se poskušam držati tudi pri pripravi jedi. Tale solatka vam bo vzela za pripravo le toliko časa, kolikor potrebujejo šparglji, da se zmehčajo in jajce, da se speče. Sestavine: sezonska solata, motovilec ali radič, šparglji, avokado, grah, jajce, sezamova semena, oljčno olje, sol in poper. Priprava: Šparglje nekaj… Beri naprej pomladna solata z jajcem

Recepti, Sladice

kolaček iz skodelice

Čeprav je to ena izmed jedi, ki jo večkrat pripravim (če ne sebi, pa vsaj možu, ki jo obožuje - še posebej, ko pride sestradan iz fitnesa), si še nisem vzela časa, da bi jo tudi objavila. No, danes pa je le napočil pravi trenutek :) Ideja kolačka iz skodelice ("mug cake") mi je še… Beri naprej kolaček iz skodelice