piškoti brez pečenja s pistacijami in čokolado

Pred nekaj dnevi sem zasledila recept, ki me je pritegnil predvsem zaradi fotografije čudovitih piškotov, oblitih s čokolado in posutih s pistacijami (original recept: http://www.eatgood4life.com/no-bake-pistachio-cookies/). Ker doma nisem imela enakih sestavin, sem recept malce priredila (kar tudi sicer pogosto počnem). Sestavine: 4 medjool dateljni, 1 žlica figove marmelade (ali še 2 medjool dateljna), 100 g mletih lešnikov (oz. poljubnih oreščkov), 10 nasekljanih nesoljenih pistacij. Za … Nadaljuj z branjem piškoti brez pečenja s pistacijami in čokolado

presne pomarančne kroglice

Pomaranča in čokolada. Zame popolna kombinacija. Žal pa v klasičnih sladicah skoraj vedno tudi v družbi bele moke, sladkorja in mleka oz. drugih mlečnih izdelkov. Zato tokrat z navdušenjem objavljam recept brez vseh pravkar naštetih (odvečnih) sestavin. Naj omenim še, da ponavadi objavim recept že po prvi pripravi jedi. No, tokrat je bilo drugače, saj je recept doživel več ponovitev in prilagoditev preden ga sedaj … Nadaljuj z branjem presne pomarančne kroglice

matcha smuti v skledi

Čaj v prahu matcha je med tujimi blogerji že dolgo časa prisoten in vsestransko uporaben. Čudovita zelena barva čaja kar vabi k ustvarjanju različnih presnih sladic, zagotovo je pa čaj še toliko bolj privlačen, ker ga lahko vmešamo tudi v smuti, poljuben napitek in še kaj bi se našlo. Priznati moram, da sem do sedaj matcho le na daleč opazovala in občudovala, nisem si pa … Nadaljuj z branjem matcha smuti v skledi

bananin kruh

Z objavo tega recepta sem (pre)dolgo odlašala, čeprav prav to sladico (oz. jed) pripravim velikokrat. Pogosto se namreč zgodi, da postanejo banane preveč zrele in takrat je čas za bananin kruh. Priprava je pravzaprav neverjetno preprosta. Banane pretlačim, dodam jajca, zmiksam, nato vmešam še suhe sestavine, vlijem v pekač in spečem. Odlašanje z objavo recepta pa je posledica improvizacije, saj ga naredim vsakič malo drugače, … Nadaljuj z branjem bananin kruh

palačinke z divjimi robidnicami

Včeraj sem na sprehodu po naravi opazila, da postajajo robidnice končno vedno bolj temne. Nekaj sem jih utrgala in poskusila. Ja, božanski okus, ki se ne more primerjati s kupljenimi, pa naj bodo slednje iz bio/eko/organske/integrirane pridelave. Narava sama zna to vendarle najbolje. Danes zjutraj sem se tako ponovno odpravila na sprehod, oz. tokrat bolj v nabiralski pohod teh čudovitih sadežev. Vzela sem le majhno … Nadaljuj z branjem palačinke z divjimi robidnicami

hladna kumarična juha z avokadom

Pred kratkim sem od prijatelja dobila veliko domačih kumar. V solatah sem jih tako ali tako stalno pripravljala, danes pa sem se opogumila in se odločila, da si pripravim kumarično juho. Najprej sem za ideje brskala po spletu, vendar me je pri večini receptov motilo, da je prisotna bodisi smetana bodisi kokosovo mleko. Sama sem hotela juho, ki bo po okusu nežna, osvežilna in nasitna … Nadaljuj z branjem hladna kumarična juha z avokadom

rižev puding s sadjem

Včeraj pa sem bila po dolgem času doma, sama, brez obveznosti in zelo spontano je nastal tale rižev puding, ki ga lahko zaradi kakovostnih sestavin uživamo tudi kot samostojno jed. Sestavine (za 4 porcije): 1 pločevinka polnomastnega kokosovega mleka (400 ml), 100 g riževe moke (uporabila sem znamko Biotop), 60 g kokosovega sladkorja. Priprava: V kozico zlijemo kokosovo mleko (oz. si pomagamo z žlico, če … Nadaljuj z branjem rižev puding s sadjem