kokosova smetana kot osnova za veganski sladoled

Zadnje dni sem se kar pošteno namučila s testiranjem kokosovih mlek, iz katerih sem pripravljala kokosovo smetano. Glede na to, da sem odprla več kot 6 pločevink, sem morala vso to količino tudi nekako spraviti v uporabo in glede na temperature res ni bilo treba dosti razmišljati – sladoled, seveda! Sestavine za sladoledno osnovo: 400 ml kokosovega mleka (1 pločevinka), 2 žlici medu (ali poljubnega … Nadaljuj z branjem kokosova smetana kot osnova za veganski sladoled

limonina presna tortica

Vsake toliko časa nanese, da se s prijatelji gurmani dobimo pri nekom doma in ponavadi uživamo v kuharskih mojstrovinah kuharja Petra. Tokrat smo pa kar vsi po malem prispevali k pojedini, ki se je čudovito pletla preko celega popoldneva. Meni je pripadla čast priprave sladice. Po dolgem času sem se odločila za presno sladico, ki se je izkazala za pravo odločitev, saj je bil celotni … Nadaljuj z branjem limonina presna tortica

ovsena kaša s sadjem in lešniki

Včeraj sem si po dolgem času zaželela ovseno kašo. Ker mi jed najbolj prija zjutraj, sem že zvečer dala ovsene kosmiče v nesladkano mandljevo mleko, da so se čez noč dobro namočili in tako preskočila običajno kuhanje kaše. Zjutraj so bili kosmiči že dobro prepojeni in sem tako samo še narezala sveže sadje in nekaj lešnikov za hrustljavost. Obrok je odličen tudi za v “bento … Nadaljuj z branjem ovsena kaša s sadjem in lešniki

smoothie za dobro jutro

Smoothie je že približno eno leto skoraj vsak dan na častnem mestu, saj z mojim dragim z njim pričneva dan. Sploh zame pa se prične sezona smoothijev, ko se dnevi daljšajo in temperature dvigajo. Prepletanje čudovito svežih okusov, barv in tekstur je zmagovita formula, ki naju vsak dan znova prepriča. Kombinacij je neskončno, običajno pa se drživa le enega pravila. Najini smoothiji namreč  vsebujejo večinoma … Nadaljuj z branjem smoothie za dobro jutro

palačinka z banano in borovnicami

To je moja prva kuharsko obarvana objava. Že nekaj časa se namreč malo bolj zdravo prehranjujem in pazim, da se na krožniku ne znajde prav vsaka packarija. Poleg tega se družim z ljudmi, ki obožujejo kuhanje … zgleda, da je to malce nalezljivo. Dobro jesti pa najbrž ni nikomur težko ;)   Testo za palačinke: – 1 jajce, – 1/2 banane, – 1 zravnana žlica kokosove … Nadaljuj z branjem palačinka z banano in borovnicami