Na prehodu iz zime v pomlad se pogosto ne počutim najbolje. Telo je izčrpano in kljub temu, da se narava prebuja in dnevi daljšajo, nimam prav veliko energije in motivacije. Včasih je rešitev za boljše počutje že zajtrk, ki poleg tega, da je prijeten za oko, telo oskrbi z vitamini in ostalimi potrebnimi hranili. Jutri si bom tako privoščila tole energijsko poslastico! Sestavine: 150 g … Nadaljuj z branjem zajtrk za energičen začetek dneva
Pred nekaj dnevi je na moj mail prispelo naslednje sporočilo, ki mi je resnično polepšalo dan: “Moram ti povedati, da si me prav ti spodbudila, da sem si KONČNO naredila chia puding, ki mi je bil zelo všeč. Pa tudi nasploh so vsi recepti, ob tako čudovitih fotografijah, zelo mamljivi. Za idejo (če nisi še poskusila), ti pošiljam link do moje najljubše malice, ki je … Nadaljuj z branjem ajdova kaša z banano in lešniki
Med pisanjem članka o antioksidantih sem opazila, da je pogosto omenjen betakaroten*. Kot naročeno sem imela v hladilniku zajetno zalogo korenja, poleg tega sem ugotovila, da nimam na blogu še nobenega recepta za muffine … in vesela sem, da mi je uspelo ustvariti kolačke, ki si jih lahko brez slabe vesti privoščim za zajtrk ali malico ;) Sestavine za 10 kolačkov: 500 g olupljenega surovega … Nadaljuj z branjem sočni korenčkovi kolački
Moj mož (ki se mu verjetno že kolca, ker ga tako pogosto omenjam v objavah) ni nikoli zajtrkoval. Kot večini mu je več pomenilo, da je lahko ostal v postelji do zadnje možne minute. Pogosto je bil tako prvi obrok šele kosilo. Sama si ne znam predstavljati, kako je to sploh mogoče!? Kakor koli, odkar sva pred dvemi leti kupila najin prvi blender, si predvsem … Nadaljuj z branjem smoothie, moj vsakdanji zajtrk
Poleti si za zajtrk večinoma pripravljam smutije, pozimi pa dneve raje pričnem s takimi in drugačnimi kašami in ta z banano in arašidovim maslom je zagotovo ena najbolj pogosto pripravljenih. Sestavine (za 2 porciji): 1 zrela banana (cca 100 g), 4 zvrhane žlice ovsenih kosmičev, 2 žlici chia semen, 200 ml kokosovega mleka (oz. po želji), 1 žlica mandljevega masla (ali arašidovo maslo), 1 žlica … Nadaljuj z branjem ovsena kaša s chia semeni in banano
O chia semenih se v zadnjem času veliko govori, saj spadajo med t. i. superživila, o katerih pa tako ali tako že vrabci čivkajo. (Več o chia semenih – 11 Proven Health Benefits of Chia Seeds). Zdravo prehranjevanje je “in”, kar sploh ni slabo. Ideje za zdrave obroke so na vsakem vogalu in tokrat v svojo “online” kuharsko zbirko dodajam kokosov chia puding s prelivom … Nadaljuj z branjem kokosov chia puding s prelivom
Kot sem že večkrat omenila, se izogibam mleku in mlečnim izdelkom (z izjemo masla), kar pa me pri ničemer ne omejuje, kvečjemu obratno. Rezultat današnjega raziskovanja je malo drugačen puding, za katerega potrebujemo zgolj 3 sestavine. Sestavine: – 1 zrel kaki (izven sezone ga lahko nadomestimo z veliko zrelo banano), – 1 žlica chia semen in – 1 zvrhana žlica kakava v prahu, – 6 … Nadaljuj z branjem puding s pekan orehi
Včeraj sem si po dolgem času zaželela ovseno kašo. Ker mi jed najbolj prija zjutraj, sem že zvečer dala ovsene kosmiče v nesladkano mandljevo mleko, da so se čez noč dobro namočili in tako preskočila običajno kuhanje kaše. Zjutraj so bili kosmiči že dobro prepojeni in sem tako samo še narezala sveže sadje in nekaj lešnikov za hrustljavost. Obrok je odličen tudi za v “bento … Nadaljuj z branjem ovsena kaša s sadjem in lešniki
Smoothie je že približno eno leto skoraj vsak dan na častnem mestu, saj z mojim dragim z njim pričneva dan. Sploh zame pa se prične sezona smoothijev, ko se dnevi daljšajo in temperature dvigajo. Prepletanje čudovito svežih okusov, barv in tekstur je zmagovita formula, ki naju vsak dan znova prepriča. Kombinacij je neskončno, običajno pa se drživa le enega pravila. Najini smoothiji namreč vsebujejo večinoma … Nadaljuj z branjem smoothie za dobro jutro
~ HITRO IN ZDRAVO ~ 