pomladna solata z jajcem

Velikokrat so enostavne stvari najboljše in tega se poskušam držati tudi pri pripravi jedi. Tale solatka vam bo vzela za pripravo le toliko časa, kolikor potrebujejo šparglji, da se zmehčajo in jajce, da se speče.

solata

Sestavine:

  • sezonska solata, motovilec ali radič,
  • šparglji,
  • avokado,
  • grah,
  • jajce,
  • sezamova semena,
  • oljčno olje,
  • sol in poper.

Priprava:

Šparglje nekaj minut kuhamo na pari ali v vreli vodi in jih nato takoj ohladimo  pod mrzlo vodo, da se ne kuhajo naprej. Jajce skuhamo ali spečemo, kar nam je pač ljubše. Narežemo nekaj koščkov avokada in dodamo grah. Solimo in popramo po okusu in dodamo nekaj kapljic kakovostnega oljčnega olja s sezamovimi semeni.

Količine sestavin prilagodimo številu ljudi in seveda stopnji lakote.

solata

Advertisements

Komentiraj:

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava / Spremeni )

Connecting to %s